domingo, 17 de febrero de 2008

Pingüinos

Original receta como aperitivo, la puso Bellablanca en el foro Mundorecetas y creo que ya no faltan en cada celebración de los foreros.



PINGÜINOS
INGREDIENTES:
  • Aceitunas negras deshuesadas.
  • Zanahorias en rodajas (mejor si son aliñadas).
  • Queso crema.
PREPARACIÓN:
  1. Cortar a cada rodaja de zanahoria una porción en forma de triángulo que servirá de "pico" de cada pingüino.
  2. Cortar por la mitad de arriba a abajo las aceitunas que formarán el cuerpo de cada pingüino.
  3. Rellenar con el queso crema cada cuerpo.
  4. Coger aceitunas y formar la cabeza con el trozo de zanahoria del pico.
  5. Montar el pingüino siguiendo este orden: rodaja de zanahoria, cuerpo relleno de queso y cabeza con pico.
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