Los fines de semana suelo aprovehar y hacer para cenar el sábado pizza, viene mi hermano Guille y mi sobrino Raúl y así somos más para comernos el bandejón de pizza. En esta ocasión Rolling porque lleva el borde enrollado con ketchup y queso como la de Telepizza.
PIZZA ROLLING
INGREDIENTES:
- Masa de pizza definitiva.
- Tomate frito.
- Aceitunas negras.
- Bacon.
- Salchichas Frankfurt.
- Pimiento del piquillo.
- Cebolla en tiritas finas.
- Queso Mozzarella.
- Queso Parmesano.
- Queso en lonchas.
- Ketchup.
- Orégano.
- Aceite.
- Lo primero en preparar la masa, echar aceite en la bandeja de horno y extender la masa.
- Rodeamos toda la superficie con una tira de ketchup y tiras de queso en lonchas y enrollamos dejando un borde gordito.
- Poner una base de tomate frito.
- Picar las salchichas en tmx y poner sobre el tomate.
- Cortar en tiritas el bacon, añadir.
- Cortar el pimiento del piquillo en tiritas, añadir.
- Trocear las aceitunas, añadir.
- Incorporar las tiritas de cebolla.
- Espolvorear con los quesos y el orégano.
- Hornear a 200º unos 15-20 minutos hasta que se dore la pizza.
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