Bizcocho Cebra

Uno de los bizcochos que más nos ha gustado a parte del sabor por la forma tan chula, es original y nada complicado de hacer. Os animo a prepararlo.

BIZCOCHO CEBRA

INGREDIENTES:

• 
  
  250 gr. de azúcar.
  
  
  
• 
  
  1 naranja entera de piel fina.
  
  
  
• 
  
  4 huevos.
  
  
  
• 
  
  100 ml. de aceite de girasol.
  
  
  
• 
  
  1 yogurt de soja natural (puede ser de cualquier sabor).
  
  
  
• 
  
  220 gr. de harina de repostería.
  
  
  
• 
  
  1 sobre de levadura.
  
  
  
• 
  
  Un pellizco de sal.
  
  
  
• 
  
  50 ml. de leche.
  
  
  
• 
  
  150 gr. de chocolate Nestlé Postres.
  
  
  

PREPARACIÓN:

• 
  
  Poner en el vaso de la thermomix el azúcar y pulverizar 30 seg. V 5-9.
  
  
  
• 
  
  Añadir la piel de la naranja sin lo blanco, con un pela patatas se hace perfectamente, añadir al vaso y volver a pulverizar 30 seg. V 5-9.
  
  
  
• 
  
  Añadir la naranja y trocear unos seg. V 5-9.
  
  
  
• 
  
  Incorporar los huevos, programar 1 min. 37º V4.
  
  
  
• 
  
  Echar el aceite y el yogurt mezclando todo unos seg. V4.
  
  
  
• 
  
  Incorporar la harina, la levadura y la sal mezclando todo de nuevo 6 seg. V2, con la espátula terminaremos de remover.
  
  
  
• 
  
  Repartir esta mezcla en dos cuencos, uno con un poco más de masa.
  
  
  
• 
  
  Poner en un cuenco la leche y el chocolate troceado y derretir (al baño maría o en el microondas).
  
  
  
• 
  
  Añadir el chocolate fundido al cuenco que tiene menos masa y mezclar bien.
  
  
  
• 
  
  En un molde engrasado y enharinado ponemos primero un cucharón de masa blanca, después otra vez en el centro un cucharón con masa de chocolate y así sucesivamente hasta que acabemos con las masas (en la foto creo que lo podréis apreciar mejor).
  
  
  

• Tendremos el horno precalentado a 180º, calor arriba-abajo unos 30 min. vigilando.
• Desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar.

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